Το γλυκό είναι κάτι που σχεδόν όλοι επιδιώκουμε να φάμε τουλάχιστιν μια φορά την εβδομάδα. Όμως το σπιτικό γυκό δε συγκρίνεται. Πάμε να φτιάξουμε σπιτικά cookies με σοκολάτα!
Τα σοκολατένια cookies είναι ένα αγαπημένο γλυκό που προτιμούν μικροί και μεγάλοι. Σε συνδυασμό με γάλα είναι ένα πολύ γευστικό αλλά παράλληλα εύκολο και γρήγορο πρωινό. Πάμε να δούμε τη συνταγή:
Υλικά:
1 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό
¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
3 ½ φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια τσιπ σοκολάτας γάλακτος
Εκτέλεση:
Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ αναμειγνύετε το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε αυγά και βανίλια και κτυπήστε για 2-3 λεπτά.
Προσθέστε αλεύρι, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ και αλάτι μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας και ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά cookies 2-3 εκατοστών, βγάλτε τη ζύμη και ρίξτε 4 μπισκότα στο καλάθι της φριτέζας. Χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι πιέστε τα cookies ώστε να είναι επίπεδα. Ψήνουμε στους 350 για 5-7 λεπτά.
Πηγή: Elle.gr