Το κορυφαίο ελληνικό spirit μπορεί να εξελιχθεί σε έναν τέλειο παίκτη για το home bar σου.
Ο Σπύρος Μεταξάς, στα τέλη του 19ου αιώνα είχε ένα μεγάλο όραμα. Επιθυμούσε να δημιουργήσει ένα ποτό που θα μπορούσε να κλείσει μέσα του τα αυθεντικά αρώματα και τις μοναδικές γεύσεις της Ελλάδας. Ξεκίνησε λοιπόν το δικό του ταξίδι και βρήκε τελικά εκείνα τα συστατικά που θα του έδιναν το ιδανικό αποτέλεσμα.
Ποια ήταν αυτά; Μοσχάτα κρασιά από τη Σάμο, παλαιωμένα οινικά αποστάγματα και βότανα της Μεσογείου. Όλα μαζί ενώθηκαν και κάπως έτσι γεννήθηκε το κορυφαίο ελληνικό spirit METAXA. Σήμερα, σχεδόν 1,5 αιώνα μετά αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα brands της χώρας μας σε κάθε γωνιά του πλανήτη για όλους τους σωστούς λόγους. Το κεχριμπαρένιο χρώμα του, ο ανόθευτος χαρακτήρας και η ιδιαίτερη γεύση του κατάφεραν να κερδίσουν την καρδιά κάθε πραγματικού φίλου του ποτού ενώ είναι τα στοιχεία που το καθιστούν τέλειο και για τη συγκεκριμένη χωροχρονική συγκυρία.
Μπορείς να το αξιοποιήσεις απόλυτα στο home bar σου και να το πλαισιώσεις με άλλα υλικά, ώστε να δημιουργήσεις εξαιρετικά cocktails.
METAXA Wild Cosmo
Υλικά
50 ml METAXA 12 Stars
40 ml χυμός cranberry
20 ml χυμός lime
30 ml Cointreau
Εκτέλεση
Τα υλικά μπαίνουν στο σέικερ μαζί με πάγο και ανακινούνται.
Σουρώνεις σε παγωμένο Cosmopolitan Glass.
Γαρνίρεις με φλούδα λεμονιού και σερβίρεις.
METAXA Ginger Rock
Υλικά
50ml METAXA 5 Stars
Fever Tree Ginger Ale
Εκτέλεση
Σε ένα highball με πάγο, ρίχνεις αρχικά το METAXA 5 Stars.
Απογεμίζεις με το Fever Tree Ginger Ale.
Γαρνίρεις με λεπτές φέτες αγγούρι και ξύσμα lime και σερβίρεις.
METAXA Negroni
Υλικά
40 ml METAXA 12 Stars
30ml Cynar
30ml Noilly Prat
Εκτέλεση
Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο mixing glass με πάγο.
Σουρώνεις σε old fashioned glass, με ένα μεγάλο κομμάτι πάγο.
Απελευθερώνεις τα έλαια από μία φλούδα πορτοκαλιού και έπειτα τη χρησιμοποιείς ως γαρνιτούρα.
METAXA Passion
Υλικά
50 ml METAXA 12 Stars
100 ml Oz Cannabis Passion Artisanal Soda
Εκτέλεση
Σε ένα old fashioned ποτήρι που ήδη έχεις παγώσει, προσθέτεις παγάκια.
Ρίχνεις μέσα το ΜΕΤΑΧΑ 12 Stars και απογεμίζεις με την ΟΖ Cannabis Passion Artisanal Soda.
Γαρνίρεις με μία φλούδα πορτοκάλι.
ΜΕΤΑΧΑ & Tonic
Υλικά
50 ml METAXA 12 Stars
100 ml Fever Tree Mediterranean Tonic
Φέτες lime και αποξηραμένο θυμάρι
Εκτέλεση
Σε ένα highball ποτήρι που ήδη έχεις παγώσει, προσθέτεις παγάκια.
Ρίχνεις μέσα το ΜΕΤΑΧΑ 12 Stars και απογεμίζεις με το παγωμένο FeverTree Mediterranean Tonic.
Προσθέτεις 2 φέτες lime και ένα κλωνάρι θυμάρι και απολαμβάνεις.
Πηγή: Esquire.gr