Τηγανητός Μπακαλιάρος

Πολλοί δεν αγαπούν τη σκορδαλιά. Αυτή η πανεύκολη σάλτσα, που γίνεται με ένα ανακάτεμα, δίνει μια πρωτότυπη παρέα στον κλασικό μπακαλιάρο. Υλικά 1 κιλό ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο σε μικρές μερίδες αλεύρι…