Vegan Τάρτα Σοκολάτας: Συστατικά για 12 άτομαΓια τη ζύμη-200 g πάστα από χουρμάδες
-160 γραμμάρια φουντούκια
-100 g βρώμη
-20 ml λάδι καρύδας
-1 πρέζα αλάτι
-1 πρέζα κανέλαΓια το γλάσο-250 g κάσιους
-75 ml λάδι καρύδας
-70 g σιρόπι σφενδάμνου
-50 g σκόνης κακάο
-150 ml νερό
-1 σκόνη βανίλιας
-1 πρέζα κανέλα
-75 g vegan σοκολάτα
-τριμμένη καρύδα για το γαρνίρισμαΟδηγίες:Για τη ζύμηΑνακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη μέχρι να αποκτήσουν μια παχιά σύσταση. Στη συνέχεια δουλέψτε τη ζύμη με το χέρι για να σχηματίσετε μια μπάλα. Απλώστε τη ζύμη στο κάτω μέρος ενός ταψιού και αφήστε την στο ψυγείο.Για το γλάσοΑνακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από τη σοκολάτα μέχρι να γίνουν κρέμα. Λιώστε τη σοκολάτα και ενσωματώστε την σταδιακά στο προηγούμενο μείγμα και αφήστε τη στο ψυγείο για 30 λεπτά. Γαρνίρετε με τριμμένη καρύδα.
Πηγή: Vogue.gr
