Μπορεί το φαγητό να είναι ανάγκη, αλλά η μαγειρική είναι τέχνη. Και, όπως φαίνεται, ο Salvador Dali το ήξερε καλύτερα από τον καθένα… Ένα πρωτότυπο βιβλίο μαγειρικής με την υπογραφή του μεγάλου ζωγράφου θα σας κάνει να ξαναερωτευθείτε το φαγητό!
Κι αν σας ακούγεται σουρεαλιστική πρόταση, μάθετε ότι δεν είναι: Το βιβλίο μαγειρικής του Salvador Dali έχει πρωτότυπες μεν, υπέροχες δε, συνταγές που θα ξαφνιάσουν τον ουρανίσκο σας…
Για πρώτη φορά μετά από τέσσερις δεκαετίες έχουμε την ευκαιρία να πάρουμε μία γεύση του πώς ο μεγάλος Salvador Dali αντιλαμβανόταν το φαγητό. Το μοναδικό βιβλίο μαγειρικής που άφησε πίσω του φέρει τον τίτλο “Les Diners de Gala” – “Τα Γεύματα της Gala”. Για όλους όσοι δεν γνωρίζουν τις λεπτομέρειες της προσωπικής ζωής του Dali, η Gala ήταν η σύζυγός του – ένα ζευγάρι με πολύ έντονη σχέση.
Το βιβλίο μαγειρικής εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1973 (16 χρόνια πριν τον θάνατο του διάσημου ζωγράφου) και επανεκδόθηκε πρόσφατα. Κι αν αναρωτιέστε τι μπορεί να συμπεριέλαβε ένας ζωγράφος όπως ο Dali σε ένα βιβλίο μαγειρικής, η απάντηση είναι 136 συνταγές χωρισμένες σε 12 κεφάλαια, ένα εκ των οποίων αφιερωμένο αποκλειστικά στα αφροδισιακά. Το ίδιο το βιβλίο είναι ένα έργο τέχνης, αφού ο μοναδικός Dali φρόντισε να το πλαισιώσει με παράξενα κολάζ και εικόνες που φιλοτέχνησε αποκλειστικά για αυτό.
Γιατί ένα βιβλίο συνταγών με την υπογραφή του Salvador Dali;
Το φαγητό αποτελεί έμπνευση για τον καθένα από εμάς, και το πάθος του Dali για αυτό διαφαίνεται στα έργα του. Μάλιστα, ήδη από τα έξι του χρόνια είχε ως όνειρο ζωής να γίνει σεφ. Τις συνταγές κοσμούν βουνά από καραβίδες, ανατριχιαστικές ζωγραφιές του ιδίου με τη διαδικασία σφαγής των βατράχων (για τη συνταγή “Πιτούλες Βατράχων”) και φωτογραφίες του καλλιτέχνη με τους μεγαλύτερους σεφ της εποχής.
Πηγή: Globalist.gr
