Μία ιδιαίτερη συνταγή για αυγά από τον περίφημο Ισπανό σεφ.
Ο José Andrés είναι ένας από τους σημαντικότερους σεφ του πλανήτη αυτή τη στιγμή και ο άνθρωπος που εισήγαγε τα tapas στην αμερικανική γευστική κουλτούρα. Προηγουμένως, είχε θητεύσει στο πλευρό του Ferran Adrià στο θρυλικό elBulli, πριν ανοίξει μία σειρά εστιατορίων στις ΗΠΑ και επεκτείνει τη δράση του στο φιλανθρωπικό πεδίο, κάτι που ασφαλώς συνεχίστηκε και στον καιρό της πανδημίας.
Υλικά
2 αυγά
1 κούπα ελαιόλαδο
θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
Πηγή: missbloom.gr
